Куньмин: каменный лес, чай и самый мягкий климат Китая

Куньмин на высоте 1 890 м — столица провинции Юньнань и город, где кондиционеры не нужны: средняя температура января +8°C, июля +20°C. Через него проходит большинство маршрутов в Дали, Лицзян и Сишуанбаньну, но сам город заслуживает двух дней.

Каменный лес (Шилинь)

В 85 км от города — карстовый лабиринт из известняковых игл высотой до 30 м. Это не «парк камней», а настоящий лес, где тропы петляют между скалами. Билет 130 юаней, автобус от Восточного вокзала — 34 юаня, 1,5 часа. Приезжайте к 8:30: к 11:00 приходят группы, и в узких проходах образуется пробка. Внутри есть «малый» и «большой» круги — берите большой (4 часа), малый оставляет ощущение недосказанности.

Чайная культура

Юньнань — родина чайного дерева. На рынке Сюнда (Xiongda Tea Market) продают пуэр всех видов: шэн (сырой), шу (готовый), прессованный в блины. Цены: молодой шу 357 г — 80–150 юаней, выдержанный шэн 2015 года — от 400. Правило дегустации: не покупайте первый блин, который вам налили; попросите сравнить три и берите средний по вкусу, а не по цене.

Город без туристов

Три места, куда не ходят группы: парк Таньхуасы (храм VII века, утром поют птицы и играют в шахматы), рынок Чжуаньсинь (овощи, грибы, цветы — юньнаньские грибы мацзу и «куриный жир» продают с апреля по сентябрь), улица Вэньлинь (книжные, кофейни, студенты местного университета).

Кухня

Главное блюдо — «переправить мост» (过桥米线): кипящий бульон, в который по очереди опускают сырое мясо, яйцо и лапшу. Порция 25–45 юаней. Ещё пробуйте жареные цветы (в сезон), сыр из молока коровы-яка (рубленый, жареный) и грибы эрцзигу.

Как использовать как базу

Из Куньмина: поезд в Дали — 2 часа (145 юаней), в Лицзян — 3,5 часа, самолёт в Сишуанбаньну — 1 час. Обратно в Пекин — 4 часа самолётом или 12 часов поездом. Логичный маршрут: Куньмин (2 ночи) → Дали (2) → Лицзян (3).

Частые вопросы

Нужна ли акклиматизация?

1 890 м — не высокогорье, но первые сутки возможна лёгкая одышка. Пейте воду, не пейте алкоголь.

Сколько стоит день в Куньмине?

300–450 юаней с жильём в гестхаусе и едой на рынке.

Можно ли купить чай в подарок?

Да, но не в аэропорту: на рынке Сюнда тот же блин дешевле в 2–3 раза.